Em Taiwan, onde uma única cervejaria domina o mercado

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O mercado de
cervejas artesanais cresceu com cervejarias como a Redpoint Brewing Company
ganhando cada vez mais exposição no mercado por meio de bares e
restaurantes locais. Essa tendência de mercado foi acompanhada por festivais
de cerveja artesanal, onde cervejeiros expatriados e taiwaneses exibem sua
cerveja.
Após a introdução das micro cervejarias americanas em 2012, a popularidade
dos bares de cerveja artesanal na Tailândia – principalmente Bangkok –
aumentou rapidamente e em janeiro de 2014, a quarta localização global da
microcervejaria dinamarquesa Mikkeller foi lançada em Bangkok. A marca fez
parceria com uma empresa de distribuição de cerveja já estabelecida e busca
capitalizar a maior capacidade de ganho dos tailandeses na segunda década do
século 21, além dos turistas. Na abertura, um dos proprietários explicou: “… e
pensamos que era hora de elevar o nível de cerveja artesanal disponível na
Tailândia e, esperamos, expandir por todo o Sudeste Asiático”. Um total de 30
cervejas são servidas no local, incluindo duas cervejas exclusivas da Tailândia.
O Vietnã é o maior produtor de cerveja artesanal do Sudeste Asiático, com micro
cervejarias produzindo 31.000 hectolitros em 2018. Com uma cultura de cerveja
que surgiu durante a colonização francesa e ainda mais influenciada por
estudantes vietnamitas que retornavam de estudos no exterior, a partir de 2018,
havia 31 micro cervejarias no Vietnã. Micro cervejarias estabelecidas incluem
BiaCraft, Platinum Beers e Pasteur Street Brewing Company.

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